福島県須賀川市にある果樹園。
この地域と環境の中で
「くだもの」のおいしさを追求し、
愛情を込めて育てています。
その「くだもの」を
たくさんの方々に食べてもらう。
「今年もおいしかった」
毎年、いただくその一言が
わたしたちの糧です。

自家製のぼかし肥料は、大豆粕、カニ殻、
魚粕、菜種油粕、米糠など
人が口に入れても安全なものを
原料にしています。
冬にこれらの原料を混ぜ、
温度管理をしながら
何度も切り返し発酵させて作りあげます。
わたしたちの土へのこだわりが、
「くだもの」をよりおいしくします。

植樹した木は、
地上で枝を伸ばしただけ
地面の中でも根を広げています。
わたしたちは、地上でも地中でも
木がお互いにぶつかり合わないように
苗木のうちから広々と
間隔をあけて植えています。
計算された農園作りがストレスを減らし
おいしい「くだもの」をつくります。