日本で一番親しまれている品種。瑞々しい果肉には果汁がたっぷり含まれ、一口食べるとシャリシャリとした歯切れのよい食感とさわやかな甘みが口いっぱいに広がります。

その名の通り、幸水よりもさらに果汁がたっぷりな品種です。糖度も高く、酸味とのバランスが絶妙な濃厚な味わいが特徴。柔らかめで、梨好きの方に人気を誇る梨です。

1990年に長野県で品種登録された、比較的新しい品種です。糖度が高いのが特徴で酸味が少く、より甘さを強く感じます。とにかく甘い梨が好きという方にオススメです！

「新高×豊水」と「幸水」の交雑により誕生した赤梨。新高の遺伝で果実は大きく、豊水に似て柔らかく緻密です。その上、味は幸水のように酸味が少なく甘みもしっかりと感じられる。 まさにいいとこ取りの品種です。